PITON Maëva

Titre de la thèse : HEREDITY : appréhender l’exposition des parents aux food fake news- la place des croyances et de la littératie alimentaire

Année d'inscription : 2023

Co-directeurs : Pr Marie Préau 

Mon projet de recherche vise à appréhender les enjeux psychosociaux de l’exposition des parents aux food fake news en tenant compte des facteurs sociaux et psychosociaux.  L’objectif principal de ce projet est de comprendre les processus à l'œuvre concernant la relation entre les représentations, la littératie alimentaire, l'exposition aux Food Fake News et les comportements de santé. L’objectif est d'identifier les facteurs de risque et de protection concernant le processus de crédibilité et d'acceptation des Food Fake News, plus particulièrement chez les parents. Pour répondre aux objectifs de cette étude nous nous appuieront sur une méthodologie mixte en 3 phases : entretiens semi-directifs, focus group, co-construction d’outil de recueil de données et questionnaires auprès de parents d’enfants de moins de 6 ans. En découlera, une meilleure compréhension des liens entre exposition aux FFN, littératie, représentations et comportements de santé chez les parents. Ce projet s’inscrit dans une démarche globale de prévention primaire.